lauantai 28. toukokuuta 2011

Soppapäivä

Iso kattila
Noin 2,5 litraa vettä
Keittämiseen sopivia pottuja
Pari sellerinvartta
Tuoretta persiljaa
Kokonaisia maustepippureita maun mukaan
Keittojuureksia(lanttua, palsternakkaa, porkkanoita)
Reipas loraus hyvää lihafondia
Ripaus sinappijauhetta
Siskonmakkarapaketti(tähän asti testatuista parhaita on Wurstin)

Kaikkia ainesosia tulee periaatteella musta tuntuu ja kunkin maun mukaan. Pilko sopivankokoisiksi paloiksi, laita kaikki kattilaan ja anna kiehahtaa. Viimeiseksi purista tuoremakkara mukaan ja lisää persiljasilppu. Anna porista hiljalleen noin puoli tuntia ja tulos on takuuvarmasti nam nam.

1 kommentti: